Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. 09-11 Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn. Hộp Game Nhỏ
Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc.
Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Cắt ngay khi vừa rời bếp làm nước thịt chảy hết ra đĩa, chi tiết này được mô phỏng trong các bản nấu ăn chân thực. Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng. Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.game hành động Đông Nam Á mạng xã hội VNG Mậu Binh web
